Сама идея эко стиля заключается в том, что человек испытывает потребность в общении с природой и призывает найти гармонию и находиться с ней в балансе. В наше время, когда большинство людей живет в городах, эта идея стала актуально как никогда прежде. 

При этом данный стиль призывает не только использовать природные ресурсы, но и беречь их. Поэтому, материалы используемые для отделки кухни в стиле эко должны быть легко утилизироваться или подвергаться вторичной обработке.

Также было бы хорошо и логично, если бы на эко кухне бережно расходовалась вода и электричество, бытовые отходы утилизировались правильно.  

Как и любое другое направление, кухня в эко стиле имеет свои отличительные особенности, по которым даже несведущий человек легко определит, что перед ним именно этот стиль. Вот некоторые из этих особенностей:

• В такой кухне много воздуха 
• Много места, ведь свободное пространство и обеспечивает комфорт в помещении
• Много света. Это подразумевает под собой как и обилие дневного света, так и искусственных источников, чтобы поддерживать освещение в любое время суток.
• Только натуральные материалы. Мебель в эко стиле выполнена из дерева, камня, в отделке используется натуральный текстиль, а еще на такой кухне можно обнаружить бамбук, водоросли и джут. Разнообразие огромно, главное, чтобы материалы были натуральный, взятые из самой природы. 
• Дизайн эко кухни подразумевает наличие декора, особенно приветствуются ручные изделия.
• Эко стиль никак не обойдется без живых растений. Выбор этих растений целиком за вами: цветы в горшках или стебли бамбука, деревья бонсай или декоративные гранаты – что угодно!
• Эко стиль не был бы эко стилем, если бы не проявлял особого внимания к экологии. Энергосберегающее освещение, новые технологии, призванные снизить вред, приносимый природе – все это присутствует на эко кухне.